Chez Bel Go Bio, à Hollogne-sur-Geer, les légumes poussent sur les terres fertiles de la Hesbaye, cultivés par des fermes familiales selon les rythmes des saisons, sans produits chimiques ni engrais de synthèse. Dans leur atelier, chaque légume est lavé, trié et coupé à la main, sans conservateurs ni additifs. Une démarche bio sincère et rigoureuse, pour retrouver dans l'assiette le goût du frais et du vrai.
