Épicerie : produits secs, conserves et épices
485 produitsL'épicerie est le rayon qui permet de faire l'essentiel de ses courses chez nous plutôt qu'en complément. Elle rassemble tout ce qui se garde : pâtes, riz et féculents, légumineuses, céréales, farines, huiles et vinaigres, sauces, conserves, tartinables, épices, thés, cafés et infusions, fruits secs, biscuits et confiseries.
Épicerie en circuit court
Deux familles de produits y cohabitent. Ceux qui poussent ou se fabriquent ici — farines de nos meuniers, conserves et tartinables d'artisans wallons, bières et sirops régionaux. Et ceux qui ne peuvent pas pousser sous notre climat — café, cacao, épices, riz, fruits secs — que nous sélectionnons alors sur d'autres critères : filière équitable, certification biologique, transformation en Belgique quand elle est possible.
Chaque fiche nomme le producteur ou l'importateur, et signale la certification biologique le cas échéant. C'est le rayon où l'assortiment bouge le moins d'une semaine à l'autre : pratique pour constituer une liste de courses récurrente.
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