(Jalhay) La Ferme Thorez, située à Sart-lez-Spa (Jalhay), est une exploitation familiale où Nathalie Thorez perpétue la tradition agricole en produisant un fromage fermier au lait cru de vache. Inspirée par les fromages d'alpage, elle a développé "Le Sarté", un fromage à pâte cuite affiné pendant au moins six mois.
Les produits de Ferme Thorez à Sart
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