Ingrédients
1 convive- 1 bonne tranche de pain 4,60 €
- 1/2 avocat indisponible
- 1 oeuf indisponible
- 1/2 orange indisponible
- 10g de salade de blé indisponible
- 1 noquette de beurre 5,55 €
- Une petite quantité d'oignon jeune ou ciboule indisponible
- Quelques baies roses
- Sel fin 1,83 €
- Poivre 4,93 €
Seuls les produits disponibles à la commande sont ajoutés.
La Tranche : Avocado toast
Entrée
Végé
Sans lactose
👥 1 convive
≈ 3,60 € / convive
Parfait pour le brunch du dimanche!
Préparation
Écraser la chair de l’avocat avec le jus de la moitié de l’orange, du sel et du poivre. Réserver.
Toaster le pain et le tartiner avec l’avocat.
Couper l’autre moitié d’orange en petits dés et émincer l’oignon jeune. Réserver.
Dans une poêle, fondre le beurre, y casser l’oeuf, mélanger et laisser cuire jusqu’à ce qu’il soit pris mais toujours bien crémeux. Débarrasser sur l’avocat.
Ajouter l’orange, l’oignon jeune/ciboule et, éventuellement,, les baies roses et les oignons pickels.
Servir sans tarder et bon appétit!