La Tranche : Carpaccio de tomates-pêches
Entrée
Végé
Sans gluten
👥 2 convives
≈ 5,00 € / personne
⏱️ 15 min
Saviez-vous que les saveurs de l'estragon, de la tomate et des fruits se mariaient si bien?
Préparation
Egoutter la mozzarella, strier le dessus pour l'ouvrir et laisser encore égoutter.
Laver et couper les tomates et les nectarines en fines tranches et les disposer dans un plat de présentation.
Ajouter la mozzarella sur le dessus des tomates, arroser avec l'huile d'olive et la sauce soja puis répartir l'estragon ciselé. Poivrer et laisser reposer à température ambiante jusqu'au service.
Bon appétit!
Laver et couper les tomates et les nectarines en fines tranches et les disposer dans un plat de présentation.
Ajouter la mozzarella sur le dessus des tomates, arroser avec l'huile d'olive et la sauce soja puis répartir l'estragon ciselé. Poivrer et laisser reposer à température ambiante jusqu'au service.
Bon appétit!