Praise the Sun (5.8%)

Hazy Summer Beer
Alc: 5,8%
Un seul malt, issus de céréales belges, accompagné d’avoine, lui donne sa robe jaune et brillante comme un
soleil. Du houblon wallon lui donne son amertume présente et tranchante mais jamais étouffante. Un triple
houblonnage wallon et américain, à chaud et à froid, appelle des notes fermes de pamplemousse et de fleurs
sauvages. Les levures, enfin, la rendent brumeuse et difficilement lisible, contrepied à son nom et ce qu’il
rappelle.
Praise The Sun, c’est de la fraîcheur bienvenue pour des journées ensoleillées attendues, à boire en
remerciant notre étoile.
Praise The Sun est une injonction, une célébration, une bière.